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1 Empresas familiares agropecuarias – módulo 1
Conceptos claves y características. La Empresa Familiar. De generación en generación. Los Órganos de Gobierno. Presentación de resultados de estudio sobre 600 empresas familiares de Córdoba.
Carga horaria: 30 horas totales, siendo las del primer módulo 10 hs distribuidas en dos encuentros.
Docente: Mgter. Gustavo Bitar Tacchi y Lic. Christian Novillo.
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2 Emprendedurismo
Definición. ¿Se nace o se hace? ¿Se traslada de padre a hijo? Clases de Emprendedores. Condiciones para ser Emprendedor. Fuerzas Externas al Emprendimiento. La idea. Investigar antes de iniciar. El inicio de la actividad. Nichos de Mercado.
Carga horaria: 10 horas totales.
Docente: Esp. (Cr.) Dario Poncio.
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3 Estrategia empresarial
La importancia de la visión sistémica. Las leyes de la quinta disciplina. Herramientas para el análisis organizacional y el diagnóstico en entornos cambiantes. Respuestas a la innovación. Posicionamiento estratégico. Matriz BCG. Competencias Claves. Análisis de grupos estratégicos. Segmentación de mercados.
Carga horaria: 20 horas.
Docente: Mgter. (Ing. Agr.) Gustavo Bitar Tacchi
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4 Marketing operativo
Definición del mix de comercialización: producto, precio, promoción y plaza. Dimensiones de producto. Estrategias de precio. El factor emocional sobre la percepción del precio. Estrategias de tirar y empujar. Canales de comercialización off line y on line. Nuevos paradigmas.
Carga horaria: 10 horas.
Docente: Mgter. (Ing. Agr.) Gustavo Bitar Tacchi y Lic. Federico Scorza
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5 Evaluación de Proyectos
En un mundo inmerso en profundos cambios, losempresarios deben enfrentar al entorno planteando alternativas que conllevan necesariamente a tomar decisiones sobre la conveniencia o no de asignar recursos e impulsar ideas para aprovechar oportunidades o solucionar problemas.
Este módulo tiene como objetivo capacitar en forma teórico-práctico desde la perspectiva económica-financiera, aportando modelos, herramientas e indicadores, para el análisis de liquidez -rentabilidad y riesgo.
Carga horaria:Carga horaria: 30 horas totales.
Docente: Mgter. (Cra.) Teresa Galfione
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6 Diagnóstico de problemas y resolución de conflictos utilizando Teoría de Restricciones
La importancia de conocer y dominar la restricción del negocio. Lascausas de los conflictos. Causa y Efecto. Categorías legítimas de reservación. La Nube: el diagrama lógico para entender y superar los conflictos y dilemas en las empresas. Tipos de Nubes. Estructura y Lógica de la Nube. Encontrar y formular los supuestos y creenciasque generan los conflictos. Desarrollar y validar las “inyecciones” (soluciones) para resolver el conflicto. Aplicación de las Nubes - trabajo con casos y situaciones reales de los asistentes. Noción y verbalización de los síntomas o “Efectos Indeseables” (EIDE). Construir la Nube de un EIDE. La Nube del problema Raíz o Medular. Construir el Árbol de Realidad Actual a partir del problema Raíz o Medular. Construir el consenso sobre el problema medular. La comunicación del Árbol de Realidad Actual.
Carga horaria: 30 horas totales.
Docente: Esp. (Lic.) Alexis Traktman.
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7 Cuadro de mando integral aplicado a empresas agropecuarias
Definición. Características del proceso de implementación. Impacto en las estructuras y cultura de la empresa. Comunicación interna y comunicación empresario / asesor. Elección de variables a medir e indicadores a calcular. Frecuencia de cálculo. Utilidad de los indicadores. Como segmentar el análisis de la Empresa. Indicadores de Configuración, Costos, Resultados y Análisis. Herramientas de medición, registración, procesamiento y análisis.
Carga horaria: 20 horas totales, distribuidas en cuatro encuentros.
Docente: Mgter. (Ing. Agr.) Viviana Lomello
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8 Coaching para la gestión del cambio
• Comunicación: Componentes de la comunicación. Aprendiendo a indagar. La pregunta como factor fundamental en la conversación. La escucha. Cómo achicar la brecha comunicacional. La congruencia del mensaje. Porcentajes de influencia del componente verbal y no verbal. Sistema representativo sensorial.
• Liderazgo: Qué es ser líder? Habilidades y funciones claves para ejercer el rol. Importancia de liderarse a sí mismo antes que a los demás. Liderazgo personal. Tipos de liderazgo desde Grid.
• Creando confianza: Los Acuerdos. Clave fundamental en la dinámica de la empresa. La confianza en un equipo de trabajo. Criterios para saber cuándo confiar. Los Valores de un equipo de trabajo.
• Equipos de eficientes: Característica del equipo de alto desempeño.Factores claves para el éxito. Cuadro de un equipo de alto desempeño. El papel de la motivación en los resultados de un equipo.
Carga horaria: 20 horas totales.
Docente: Mgter. Gustavo Bitar Tacchi y Lic. Mirta Gurevich
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9 Aspectos Jurídicos
Contratos. Régimen de responsabilidad contractual. Régimen de responsabilidad extra contractual. Formas jurídicas de organización de la empresa.
Carga horaria: 5 horas, distribuidas en un encuentro.
Docente: Escribana Claudia Lovera
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10 Empresas familiares agropecuarias – módulo 2
Estrategias de abordaje a las problemática de empresas familiares. Elaboración del protocolo familiar.
Carga horaria: 20 horas totales, siendo las del segundo módulo 10 hs distribuidas en dos encuentros.
Docente: Mgter. Gustavo Bitar Tacchi y Lic. Christian Novillo